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Tag Archives: algérie

Gastronomie algérienne à Paris

Walid, un abonné, me fait découvrir un SANDWICH phare en Algérie : Garantika (ou karantika ou garantita), à base de farine de pois chiche, harissa et cumin. On l’a dégusté au salon de thé El Andalous, 51 boulevard de la Chapelle, Paris. Puis, je découvre un plat typique appelé RECHTA …

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Made in Algérie : CONDOR la success story

Direction de l’Algérie pour découvrir une incroyable success story. Il y a 20 ans, les Algériens importaient l’électroménager de l’étranger pour équiper leurs foyers. Aujourd’hui ils achètent Condor. La marque est présente dans 90% des foyers du pays. Elle fabrique ses produits en Algérie dans des usines géantes et fait …

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